崔禹云∶味咸，小冷，一名海发，其状如乱发。 《易》理明，则可以范围天地，曲成民物，通知乎昼夜；《灵》、《素》、《难经》明，则可以节宣化机，拯理民物，调燮札瘥疵而登太和。
阴阳之和，在于琴弦，麦齿之间，阳困昆石之下，阴困麦齿之间，浅则得气，远则气散。故酸多则伤脾，苦多则伤肺，辛多则伤肝，咸多伤心，甘多则伤肾。
取其汁以为沙糖，甚理风蒲陶《本草》云∶味甘，平，无毒，主筋骨湿痹，益气，倍力，强志，令人肥健，忍风寒久食，轻身，不老，延年。 外家有婢字，番息谨善二人，益多以为妻生男女四人。
又云∶猪干脯火烧不动者，食之毕泄利。 十旬调体了，迄终身无损有益。
余故云∶痢者，兼令气而言也∶滞下者，四时皆有之。 行此术来七十二年，诸求生者，当求所生。
又云∶《中经》云∶夫禀五常之气，有静躁刚柔之性，不可易也。 《陶景注》云∶乳成酪，酪成酥，酥成醍醐，色黄白。